Салат «Гроздь винограда»

Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных сочетаний! Вы пробовали салат с курицей, грецкими орехами и ананасом? Понравилось? Тогда это однозначно ваше блюдо!

В качестве орехов можно взять практически любые по вкусу: грецкие, миндаль, фисташки, арахис.

Шаг 1

Орехи подсушиваем в духовке и измельчаем ножом.

Шаг 2

Грудку варим в подсоленной воде, вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3

Сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 4

Яйца варим, остужаем в холодной воде, очищаем и натираем на тёрку с крупными отверстиями.

Шаг 5

Яблоко (крупное) очищаем от кожицы и также натираем крупно.

Шаг 6

Виноград моем и обсушиваем. Снимаем с грозди ягодки и разрезаем каждую вдоль пополам. Если всё-таки виноград попался с косточками, придётся потрудиться — нужно удалить каждую косточку. Сорт винограда, для оформления салата, можно выбирать исходя из личных предпочтений.

Шаг 7

Теперь берём красивое блинное блюдо и приступаем к укладыванию слоёв. Первый — идёт курица.

Шаг 8

Смазываем майонезом и посыпаем орешками.

Шаг 9

Теперь отварные яйца.

Шаг 10

Затем майонез и орешки.

Шаг 11

Сочное яблочко — это третий слой. Смазываем немного майонезом, не забывая присыпать орехами.

Шаг 12

Последний слой — тёртый сыр. Смазываем майонезом и прижимаем салат, придавая ему форму наподобие виноградной грозди. Орешками присыпать не нужно.

Шаг 13

Укладываем на салат половинки, стараясь имитировать гроздь. Лучше разложить ягодки в хаотичном, но приближённом к истине порядке.

Шаг 14

Вот и всё! Теперь добавим немного зелени петрушки — это будут листья винограда. В верхушку можно воткнуть палочку от использованного винограда — для большей правдоподобности.

Приятного аппетита!