- Категории
- Рецепты, Вторые блюда
120 минут – до 2х часов
Сытное мясное блюдо!
Гарнира к блюду не нужно - в нем и так много овощей.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3
Морковь натирать.
Шаг 4
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Шаг 5
В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Быстренько обжариваем мясо со всех сторон.
Шаг 6
Лук и морковь обжариваем на среднем огне на растительном масле в течении 5 минут. Добавляем травы и вино, варим 2-3 минуты.
Шаг 7
Мясо перекладываем в посуду для тушения.
Шаг 8
Выкладываем сверху тушенные овощи.
Шаг 9
Туда же добавляем картофель и чеснок.
Шаг 10
Вливаем размятые томаты вместе с соком.Добавляем соль, сахар и перец.
Шаг 11
Доливаем немного воды. Накрываем посуду крышкой и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и тушим около 1,5 часа.
Шаг 12
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Шаг 13
За 15-20 минут до готовности кладем в рагу и перемешиваем.
Достаем из духовки и даем постоять под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)