15 минут – очень быстрые
Козинаки — восточная сладость. Их можно приготовить из грецких орехов, арахиса, перловки, кунжута, мака, даже из яблок и моркови. Предлагаю приготовить традиционные козинаки из семечек подсолнуха. Выходит очень вкусное лакомство!
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Соединить сахар и мёд. Нагреть на медленном огне.
Шаг 2
Сахар и мёд должны расплавиться и образовать однородную массу без кристалов сахара.
Шаг 3
Семечки немного прогреть, на сковороде.
Шаг 4
Соединить расплавленную сахарно-медовую смесь и очищенные семечки подсолнуха. Хорошо перемешать, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой.
Шаг 5
Выложить массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу толщиной 1 см.
Шаг 6
Разрезать ещё тёплую массу ножом на полоски.
Шаг 7
После остывания, разделить козинаки на порции.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)