45 минут - средние
Предлагаю вашему вниманию вариант закусочных куриных фрикаделек в кунжуте. Кунжут придаёт им свою пикантность и не даёт развалиться.
Из данного количества продуктов у меня получилось 25 фрикаделек.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезать.
Шаг 2
Мелко нарезать болгарский перец (я использую замороженный).
Шаг 3
Морковь натереть на тёрке.
Шаг 4
Измельчить зелень.
Шаг 5
Всё обжарить на растительном масле и дать остыть.
Шаг 6
В фарш добавить обжаренные овощи, яйцо, сухари панировочные, мелко нарезанный укроп, соль, паприку, черный перец и смесь перцев.
Шаг 7
Всё хорошо перемешать.
Шаг 8
Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
Шаг 9
Смешать белый и чёрный кунжут.
Шаг 10
Обвалять фрикадельки в кунжуте со всех сторон.
Шаг 11
Выложить фрикадельки на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в духовке 25 минут при температуре 180ºC.
Шаг 12
Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)