Курица фаршированная луком

Эта курочка, имеет нежный луковый аромат и вкус.

Лук стал мягким, сладким и очень вкусным. Отличным дополнением к курочке будет картошка в паприке.

Шаг 1

Лук почистить и порезать полукольцами.

Шаг 2

У курицы отрезать длинную шею.

Шаг 3

Курицу разрезать по спинке, надавить на грудку, чтоб приплюснуть.

Шаг 4

Противень смазать маслом. Положить курицу на противень и начать пальцами отделять кожу от мяса на грудке и на ножках. Нафаршировать луком.

Шаг 5

Ножки закрепить. Натереть солью, перцем, паприкой снаружи и внутри. Оставить на 20-40 минут.

Шаг 6

Картофель очистить, промыть и нарезатьбрусочками.

Шаг 7

Вокруг курицы, выложить картофель. Приправить солью, перцем, парикой. Смазать все размягченным маслом или полить растопленным. Посыпать измельченной зеленью. Выпекать 1,5 часа при 200 градусах. Периодически поливать выделившимся соком.

Шаг 8

Приятного аппетита!