Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 9.05.2020 Просмотры: 307 Комментарии: 0

    Настойка «Пьяный виноград»

    120+ минут – более двух часов
    Изысканный рецепт, требующий сравнительно большого количества ингредиентов, но результат стоит потраченных усилий. Делается на основе белых сортов винограда, желательно без косточек.

    Ингредиенты

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 1

    Смешать в кастрюли воду с сахаром (ванильным и обычным), довести смесь до кипения, затем проварить 3-5 минут, снимая пену.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 2

    Полученный сахарный сироп охладить до комнатной температуры.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 3

    Лимоны обдать кипятком. Снять цедру (верхнюю желтую часть кожуры) и мелко натереть её на терке. Очень важно не задеть белую горькую мякоть, иначе готовая домашняя настойка из винограда будет горчить.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 4

    Смешать цедру, гвоздику и корицу.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 5

    Залить смесь водкой, плотно закрыть крышкой и выдерживать при комнатной температуре 3-4 часа.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 6

    Наполнить емкости для настаивания помытым и высушенным виноградом. Из ароматизированной водки убрать корицу.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 7

    Залить виноград водкой, добавить сахарный сироп и герметично закрыть крышкой.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 8

    Поставить банку на 2-3 месяца в темное помещение с температурой 18-30°C.
    Профильтровать напиток через марлю и вату, затем разлить в бутылки для хранения и герметично закрыть пробками. В темном прохладном месте виноградная настойка может храниться больше года. Крепость – 20-25 градусов.

    Настойка «Пьяный виноград»

    Шаг 9

    Приятного аппетита!
    Поделиться

    Комментарии(0)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
     

    Топ 5