120 минут – до 2х часов
Один из вариантов, что можно сделать с зачерствевшим после Пасхи куличом, а заодно с любыми черствыми булками и хлебом.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кулич нарезать на небольшие кусочки, а затем замочим его в холодном молоке.
Шаг 2
Растопить сливочное масло и даем ему немного остыть.
Шаг 3
Отделить белки от желтков. Желтки растереть вместе с сахаром добела.
Шаг 4
После чего добавить к ним растопленное сливочное масло.
Шаг 5
Затем добавить сметану, все тщательно перемешать.
Шаг 6
В отдельной посудине взбить белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
Шаг 7
Залить размягченный кулич желтками. Перемешать все.
Шаг 8
Аккуратно влить взбитые белки.
Шаг 9
Орешки можно слегка подсушить на сковородке и измельчить.
Шаг 10
Добавить изюм, орехи и цукаты к тесту и перемешать. Обратите внимание, если черствый кулич у вас уже был с «дополнениями», тогда вы можете сухофрукты и не добавлять.
Шаг 11
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
Шаг 12
Заполняем форму приготовленным тестом. Выпекать примерно 30-50 минут, до образования красивой румяной корочки у пирога, внутри пирог будет влажным.
Шаг 13
Как только пирог будет готов, вынуть его из духового шкафа и дать хорошенько остыть. Затем аккуратненько вынуть из формы.
Шаг 14
Присыпать сахарной пудрой.
Автор: Anyutka
Комментарии(0)