- Категории
- Салаты, Быстрые и простые
15 минут – очень быстрые
Краснокочанная капуста очень полезная. Её листья несколько жестче, чем листья белокочанной. Яичные блинчики смягчают салат. А сметана придает ему сочность. Благодаря природному окрашивающему пигменту капусты блинчики окрасятся в необычный яркий голубой цвет.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца взбейте с крахмалом и щепоткой соли.
Шаг 2
Поджарьте блинчики на сковороде без масла. Должно получиться 2-4 блинчика (в зависимости от диаметра сковороды).
Шаг 3
Остывшие блинчики нарежьте соломкой.
Шаг 4
Капусту нашинкуйте.
Шаг 5
Посолите. Хорошо помните руками, чтобы она пустила сок и стала не такой жесткой.
Шаг 6
Смешайте капусту с яичными блинчиками и кукурузой.
Шаг 7
Заправьте салат сметаной. Перемешайте и сразу подавайте.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)