Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 5.09.2014 Просмотры: 1 790 Комментарии: 0

    Как заморозить перец

    Предлагаю вам отличный вариант заморозки болгарского перца, из которого зимой можно приготовить фаршированный перец, салат, борщ и многое другое.

    Ингредиенты

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Как заморозить перец

    Шаг 1

    Болгарский перец можно замораживать тремя способами: первый – целиком, второй – кусочками, третий – соломкой. Первый способ заготовки подходит для последующей фаршировки, второй и третий способ - для супов, салатов, рагу и т. д.

    Как заморозить перец

    Шаг 2

    В обоих случаях, перец нужно предварительно помыть, срезать донышко, удалить семена и обсушить.

    Как заморозить перец

    Шаг 3

    Плотные, очищенные от семян, вымытые и просушенные перцы, целиком вставить один в другой, (я складывала по 4 перчинки).

    Как заморозить перец

    Шаг 4

    Завернуть в пищевую пленку (пакет), и вот такой вот елочкой отправить в морозилку. Постарайтесь заранее прикинуть, сколько перцев вам понадобится на один раз, и исходя из этого определите по сколько должно быть в каждой елочке. Это важно, так как повторно замораживать уже нельзя, и лишние овощи придется просто выкинуть.

    Зимой, замороженный перец просто обдать кипятком и можно сразу же фаршировать.

    Можно заморозить уже готовый нафаршированный перчик и сократить в будущем время приготовления любимого блюда.


    Как заморозить перец

    Шаг 5

    Во втором варианте - сладкий перец нарезать кусочками (кубиками), сложить в пакет и заморозить.

    Как заморозить перец

    Шаг 6

    В третьем – нарезать перец соломкой, завернуть в пакет и убрать в морозильную камеру.

    Шаг 7

    Также, перец можно нарезать колечками и опять таки, формируйте «одноразовые» пакеты.

    Приятной и вкусной зимы!

    Поделиться

    Комментарии(0)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Похожие рецепты

    Как заморозить огурцы
    Как заморозить огурцы
    А можно ли замораживать огурцы? Вполне. Замораживать можно все, что растет на даче.
    Фаршированный перец
    Фаршированный перец
    Фаршированные перцы – одно из самых популярных блюд, особенно в летнее время, когда созревает
    Борщ
    Борщ
    У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами
     

    Топ 5