Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 17.08.2014 Просмотры: 1 150 Комментарии: 0

    Шарлотка с яблоками

    60 минут – около часа
    Шарлотка - самая популярная выпечка с яблоками.
    Готовится легко, съедается с удовольствием.
    Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка.

    Ингредиенты

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 1

    Яблоки очистите от косточек и нарежьте ломтиками.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 2

    Белки отделить от желтков.Охлажденные белки поместить в миску и взбивать до образования легкой пышной пены.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 3

    Постепенно всыпьте сахар и ванилин (на кончике ножа). Взбивайте пока при наклоне (или переворачивании) миски белки не будут из нее выливаться.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 4

    Добавить желтки и продолжать сбивать.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 5

    Масса должна быть густой.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 6

    В получившуюся массу добавить просеянную муку и аккуратно все перемешать ложкой, движениями снизу-вверх, как бы поднимая слой за слоем.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 7

    Форму смазать тонким слоем масла, дно застелить пекарской бумагой. Охладить в холодильнике.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 8

    Вылить в форму немного теста и уложить яблоки.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 9

    Добавить в форму оставшееся тесто. Выпекать в прогретой до 200 градусов С духовке 45 минут.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 10

    Пирог готов, если при легком нажатии на него пальцами, он пружинит и ямка быстро восстанавливается.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 11

    Готовый пирог притрусить сахарной пудрой или полить шоколадом, растопленным на водяной бане.

    Шарлотка с яблоками

    Шаг 12

    Приятного аппетита!
    Поделиться

    Комментарии(0)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Похожие рецепты

    Печень с яблоками, под сметаной
    Печень с яблоками, под сметаной
    Вкусная, ароматная печень!
    Блинный пирог
    Блинный пирог
    Предлагаю приготовить блинный пирог с грибами и мясом, как альтернативу обычным блинчикам с мясной
    Пирог Зебра
    Пирог Зебра
    Этот пирог знаком многим с детства. Вкус и радующий око рисунок не оставит никого равнодушным. Он
     

    Топ 5