30 минут - быстрые
И вкус, и аромат орехов настолько хорошо ощутим, что создаётся впечатление, что блины пшеничной муки вовсе не содержат, сплошное ореховое наслаждение! Благодаря жирным сливкам они получаются очень нежными и мягкими!
Ядра грецких орехов смалываем в чаше блендера до состояния муки.
Яйца и сахар взбиваем при помощи венчика.
К яично-сахарной смеси всыпаем ореховую муку.
Перемешиваем.
Вливаем жирные сливки комнатной температуры. Перемешиваем до однородного состояния.
Всыпаем просеянную и перемешанную с содой пшеничную муку.
Вмешиваем муку в тесто, постепенно вливая молоко комнатной температуры.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ядра грецких орехов смалываем в чаше блендера до состояния муки.
Шаг 2
Яйца и сахар взбиваем при помощи венчика.
Шаг 3
К яично-сахарной смеси всыпаем ореховую муку.
Шаг 4
Перемешиваем.
Шаг 5
Вливаем жирные сливки комнатной температуры. Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 6
Всыпаем просеянную и перемешанную с содой пшеничную муку.
Шаг 7
Вмешиваем муку в тесто, постепенно вливая молоко комнатной температуры.
Шаг 8
Вливаем в тесто подсолнечное рафинированное масло.
Шаг 9
В итоге получим не жидкое тесто, которое оставляем на 10 минут при комнатной температуре.
Шаг 10
Жарим блины привычным образом с двух сторон.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 не тонких ореховых вкусных блинов. Подаём их на десерт с мёдом, украсив ядрами грецких орехов.
Автор: Anyutka
Комментарии(0)