Если вы собрались испечь торт, обратите внимание на этот крем. Он послужит идеальной прослойкой, к
Ганаш (фр. Ganache) – сливочно–шоколадный крем, который используется для покрытия или начинки
Данный крем очень универсален. Его можно использовать для тортов разных видов: медовик, бисквитный,
Сегодня хочу поделиться с вами способом, как приготовить сметанный крем, с не очень жирной сметаны.
Масляные кремы наиболее распространены. Эти кремы пригодны как для украшения, так и для прослойки и
Швейцарская меренга имеет плотную и устойчивую консистенцию. В отличие от французской, она
Вкусный крем, а также прекрасное украшение для тортов, пирожных, десертов!
Помадка шоколадная готовится так же, как основная, но перед глазировкой изделий в разогретую
Помадку используют для глазирования тортов, пирожных и других изделий из теста.
