- Категории
- Закуски, Из грибов и овощей
60 минут – около часа
Фаршированные грибы - это чрезвычайно аппетитное и нарядное блюдо, которое подойдет для праздничного и повседневного стола, тем более что готовка не требует много времени и сил. Для фаршировки, лучше брать крупные грибы, поскольку наполнять их начинкой гораздо проще
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У грибов вырезать ножку так, чтобы шляпка осталась целой. Шляпки отварить (около 10 минут).
Шаг 2
Ножки мелко нарезать. Тушить в собственном соку. Вначале посолить и поперчить.
Шаг 3
Помидоры порезать кубиками.
Шаг 4
В рис добавить сырое яйцо.
Шаг 5
Смешать с тушеными грибными ножками и помидорами. Посолить и поперчить.
Шаг 6
Шляпки грибов наполнить фаршем. Выложить на застеленную пергаментом форму. Посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке до 200°С, пока грибы не покроются золотистой корочкой.
Шаг 7
Переложить на тарелку и украсить на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)