Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 29.06.2014 Просмотры: 1 396 Комментарии: 2

    Мусс. Вишневый мусс

    120 минут – до 2х часов
    Мусс — это сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо французской кухни. Вишневый мусс, рецепт которого я предлагаю вам, получается с выраженным кисло-сладким вкусом.

    Ингредиенты

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 1

    Наливаем в кастрюлю воду и пол стакана сока. Доводим до кипения. Всыпаем манную крупу. Прикручиваем на маленький огонь. Лучше воспользоваться рассекателем или взять кастрюлю с толстым дном. Варим 20 минут, помешивая, что бы кашка ни пригорела.

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 2

    После закипания, добавляем сахар, перемешиваем. Опять доводим до кипения и выключаем. Количество сахара зависит от кислоты сока. Остужаем до теплого состояния, масса не должна застыть и взяться куском.

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 3

    Я использую сок, слитый с консервированной вишни, он у меня кисло-сладкий.

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 4

    Кашу пересыпаем в миску и добавляем охлажденный в холодильнике сок. На эту порцию уйдет 1-1,5 ст. сока в зависимости от вашего вкуса. Взбиваем около 10 мин. Если миксер перегревается, можно сделать перерыв. Вкус мусса, можно регулировать, если вы хотите сделать слаще – то во время взбивания, добавьте сахарной пудры. Если кислее – то добавьте, еще сока или немного лимонной кислоты.

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 5

    Вот так выглядит готовый мусс. Раскладываем по порционным вазочкам, бокалам или стаканам. Охлаждаем в холодильнике.

    Мусс. Вишневый мусс

    Шаг 6

    Перед подачей украшаем целыми ягодами, шоколадом и листиками мяты, также можно подавать со сметаной. Вишневый мусс готов!
    Поделиться

    Комментарии(2)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    15 апреля 2015 07:58 Пользователь: Irenlyly Цитата Ответить

    Очень вкусный десерт! Нежный, совсем не чувствуется манка. lol


    15 апреля 2015 08:50 Пользователь: Anyutka Цитата Ответить

    Irenlyly, у нас в детстве, такой рецептик, был на каждом празднике.

    Похожие рецепты

    Горячие блюда,
    Горячие блюда, "Огнедышащий вулкан"
    Это блюдо поражает простотой своего приготовления, и при этом выглядит весьма впечатляюще.
    Гнезда из рыбы
    Гнезда из рыбы
    Этот рецепт замечателен тем, что каждый раз можно немножко менять вкус таких гнездышек, выбирая
     

    Топ 5